Vanillin CAS 121-33-5

Mahsulot tavsifi:

Mahsulot nomi: Vanillin CAS NO: 121-33-5

Sinonimlar:            

Malumot manbasi: Negwer;

Benzaldegid, 4-gidroksi-3-metoksi-;

metil vanillin;

Kimyoviy va fizik xususiyatlari:

Tashqi ko'rinishi: vanil, shirin, balsamik va yoqimli hidli oq kristallar yoki ozgina sariq ignalar

Tahlil : 99 dan katta yoki unga teng.0%

Zichlik: 1.06

Qaynash nuqtasi: 170 daraja (15 mmHg)

Erish nuqtasi: 81-84 daraja

Yonish nuqtasi: 147 daraja

Sinishi indeksi: 1,555

Suvda eruvchanligi: 10 g/L (25 daraja)

Eriydi: efir, xloroform, sirka kislotasida eriydi

Barqarorlik: Barqaror. Yorug'lik ta'sirida rangi o'zgarishi mumkin. Namlikka sezgir. Kuchli oksidlovchi moddalar, perklorik kislota bilan mos kelmaydi.

Saqlash holati: salqin, quruq joyda saqlang. Namlikdan himoyalangan joyda saqlang. Yorug'likdan himoyalangan joyda saqlang.

Bug 'zichligi: 5,3 (havoga nisbatan)

Vapor Pressure: >0.01 mm Hg ( 25 daraja )

Xavfsizlik ma'lumotlari:

RTECS: YW5775000

Xavfsizlik bayonotlari: S22-S24/25

HS kodi: 2912410000

WGK Germaniya: 1

Xavf bayonoti: R22

Xavf kodi: Xn

Birinchi sun'iy lazzat vanilin 1874 yilda nemis olimlari M. Xarman va G. Doktor Tviman tomonidan yaratilgan. Odatda metil va etil vanillinga bo'linadi.

1. Metil vanillin: boy sut hidi va vanil xushbo'yli kristalli oq yoki ozgina sariq modda; parfyumeriyadagi eng ko'p ishlatiladigan birikmalardan biri; har kimning sevimli kremsi vanil lazzatining asosiy komponenti. U turli sohalarda, jumladan, pazandalik, kimyo va tamaki sanoatida ziravorlar, xushbo'y moddalar yoki lazzat kuchaytirgichlar sifatida keng qo'llaniladi, ular asosan ichimliklar, shakarlamalar, kekler, pechene, non va qovurilgan urug'larda qo'llaniladi. Vanilinning odamlar uchun zaharli ekanligini ko'rsatadigan tegishli hisobotlar yo'q.


2. Etil vanillin: kristalli kukun yoki oqdan mayda sariq ranggacha bo'lgan igna kristalli, aromati metil vanillinga qaraganda kuchliroq, vanil loviyalariga o'xshaydi. Dunyodagi eng muhim sintetik ziravorlardan biri, keng spektrli lazzatlar oziq-ovqat qo'shimchalari biznesi uchun muhim va zarur xom ashyo hisoblanadi. Uzoq muddatli xushbo'y hid va vanil loviya parfyumini vanillindan uch-to'rt baravar kuchliroq hidlaydi. Xushbo'y hid va lazzat shokolad, muzqaymoq, ichimliklar va kosmetikada tez-tez ishlatiladi.

Bundan tashqari, etil vanillin ozuqada qo'shimcha sifatida, elektrokaplamada yorqinlashtiruvchi vosita sifatida va farmatsevtika biznesida vositachi sifatida ishlatiladi. C. Guaiacol Vanillindagi glyoksilat yo'li glyoksilik kislota va guaiakolni xom ashyo sifatida ishlatish, keyin esa kondensatsiya, oksidlanish va dekarboksillanish orqali ishlab chiqarilgan. Ushbu yondashuv asosan frantsuz Rhone-Poulenc korporatsiyasi tadqiqot va ishlanmalaridan va keng miqyosdagi ishlab chiqarishdan iborat. Malein kislotasi metil esteridan glikoksilik kislota ishlab chiqarish uchun ikkita ozon parchalanish jarayoni ishlatilgan (Germaniya patenti 3224795). Sintetik yondashuvning afzalliklari uning moddiy manbalarining keng assortimenti, kamroq reaktsiya bosqichlari, arzonligi va uchta chiqindidan ifloslanishini kamaytirishdir. Natijada bu eng maqbul yondashuv sifatida qabul qilinadi.


Mahsulotlarimiz bilan qiziqsangiz yoki savollaringiz bo'lsa, biz bilan bog'laning!

Patent ostidagi mahsulotlar faqat Ar-ge maqsadida taklif etiladi. Biroq, yakuniy javobgarlik faqat xaridorga tegishli.

Issiq teglar: vanillin cas 121-33-5, ishlab chiqaruvchilar, yetkazib beruvchilar, zavod, sotib olish, stokda

• Oldingi: Etil vanillin CAS 121-32-4
• Keyingi2: 2,2 '-(1,2-Ethenedildi-4,1-fenilen) bisbenzoksazol CAS 1533-45-5